切り餅を豚バラ肉で巻いて焼いて今宵も乾杯🍻
お正月で余ってしまった切り餅を豚バラ肉で焼いておつまみにしてみた🍺
お正月って寝て食べて寝て食べてだから
ほんとはヘルシーなのを食べるべきだけど
豚バラ、餅、焼肉のタレ、という
とってもギルティーなおつまみを作ってしまった😂
でもこれ、とても美味しいからお餅が余ってる人がいたら是非作ってほしい…！
材料
切り餅
2個
豚バラ肉
6枚(200gくらい)
豆苗
1束
ごま油
適量
白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1、切り餅を3等分に、豆苗は根っこを切り落としてさらに2等分に切る。
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2、豚バラ肉の上に餅、豆苗を置き、端からきつめにくるくる巻いていく。
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3、フライパンにごま油を入れて加熱し、2を中火で軽く肉に焼き目がつくまで焼く。
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4、裏表をひっくりかえしたら、水大さじ2(分量外)を加えて蓋をして、弱火で8分加熱する。
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5、蓋を開けて、焼き肉のタレを加え、水分を飛ばしながら中火で煮からめる。
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6、皿に盛って白ごまをふって乾杯🍻
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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