油揚げというと煮含めて食べることが多いと思いますが、焼くとパリッとして食感も楽しめます。軽い口当たりでおつまみにもぴったりです。
材料 (1皿分)
油揚げ
1枚
ねぎ
1/5本
しょうが
1片
かつおぶし
ひとつまみ
醤油
お好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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油揚げは食べやすくカットして、アルミホイルにのせてオーブントースターで4~5分焼きます。
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刻んだねぎ、おろししょうが、かつおぶしをトッピングします。
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醤油をかけていただきます。
投稿者からのコメント
油揚げは焼き色が付き始めたら焦げやすくなるので、様子を見て焼き時間を調整してください。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。