ニラと卵の定番炒めにトマトを加えてアクセント♩
酸味とうま味がお酒にもご飯にも◎
トマト
2個
ニラ
1袋
◎卵
2個
◎牛乳
大さじ2
▪︎鶏ガラ
小さじ1
▪︎塩胡椒
少々
手順
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ニラはざく切りにする。 トマトはくし切りにする。
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器に◎を入れてしっかり混ぜる。
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フライパンにトマトをを並べて中火で5分焼く。
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トマトをフライパンの端寄せて、空いているところにニラ、▪︎を加えて強火で1〜2分炒める。
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ニラもフライパンの端によけ、混ぜ合わせた2を流し入れて、卵が程良く固まるまで焼く。
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5をざっくり炒め和えたら完成。
投稿者からのコメント
トマトを沢山頂いたので作ってみました✨
炒めたトマトが美味しいです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
