美味しいマッシュポテトできました！
最強の付け合せですっ🤗
～材料～2人分
じゃがいも･･･500ｇ
◎茹でる時◎
水の量に対して1%の塩と10%のみりん
バター･･･80ｇ
牛乳･･･250cc
塩･･･お好み（今回小さじ2分の1）
-------レシピ------
①じゃがいもの下処理！
水で洗ったじゃがいと被るくらいの水を
鍋に入れる。（今回は1L）
そこへ水の量に対して1%の塩（今回10ｇ）と10%のみりん（今回100cc）を入れて火に
かけ、沸騰したら弱火にして1時間煮込む。
茹で上がったじゃがいもの皮を剥く。
②じゃがいもを鍋に入れ弱火にかけながら
潰していく。
細かくなってきたらバターを入れて、
ペースト状になるまで潰す。
③牛乳を4回に分けて入れ、最後の牛乳を
入れる前に塩小さじ2分の1と牛乳を入れて
しっかり混ぜる。
④じゃがいもと牛乳が一体化したら3分程
しっかりこねて完成！！！！
