小松菜やほうれん草を使った人気の汁物レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 11kcal
・たんぱく質 1.2g
・塩分 0.2g
・野菜摂取量 53g
材料 （2人分）
小松菜
60g
ほうれん草
60g
[A]水
1・1/2カップ
[A]「お塩控えめの･ほんだし」
小さじ1/2
「やさしお」
少々
いり白ごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）小松菜、ほうれん草はゆでて冷水にとって冷まし、水気をしぼり、3cm長さに切る。
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（2）鍋にAを入れて火にかけ、「お塩控えめ･ほんだし」が溶けるまで温める。
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（3）フードプロセッサーに（1）の小松菜・ほうれん草、（2）の半量を入れてなめらかになるまで撹拌する。
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（4）（3）を裏ごしして鍋に入れ、残りの（2）を加えて弱火で温め、「やさしお」で味を調える。
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（5）器に盛り、ごまを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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