スパイシーミートマカロニグラタン

ミートソースを絡めたグラタンにスパイシーな香りを加えてマカロニグラタンに！ドリアにしても合いますよ！ 作り方 [1] 玉ねぎ・人参はみじん切りにする。フライパンを温め サラダ油をひき ひき肉を炒める。 [2] ひき肉に火が通ったら みじん切りの玉ねぎと人参も加えて よく炒める。塩胡椒・クミンを加えて更に炒める。 [3] 基本のトマトソース、水を加えて煮立てたら 弱火にしてハヤシライスのルーを加え ルーが溶けたら火を止める。 [4] 茹でておいたマカロニをフライパンに加え 全体に絡めたら グラタン皿に盛り ピザ用チーズをのせて オーブントースターで焼く [5] チーズが溶け 焼き色がついたら 完成。 [6] ※ハヤシライスのルーがなければ ケチャップ×ウスターソースで代用しても OK。 ■コツ・ポイント ハヤシライスのルーを入れてからはルーが溶けるまでは弱火にしないと焦げやすいので 気をつけて下さい。 ■このレシピの生い立ち パンだけでわ お腹が足らない我が家のメンズに 急遽お腹にたまるランチメニューを考えるのに たまたま少しだけ残っていた ひき肉で作ってみました。