ごまオクラチャーハン

ご飯や卵を使った人気の主食レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 637kcal ・たんぱく質 17.3g ・塩分 3.1g ・野菜摂取量 48g ■材料(1人分) ・ご飯 180g ・卵 1個 ・ベーコン 1枚 ・オクラ・5本 50g ・しょうがのせん切り 5g ・「味の素KK中華あじ」 小さじ2 ・いり白ごま 大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)ご飯に卵を割り入れよく混ぜる。ベーコンは2cm幅に切り、オクラは1cm幅の小口切りにする。 (2)フライパンに油を熱し、(1)のベーコン・オクラ、しょうがを入れて炒め、(1)のご飯を加え、ほぐしながらパラパラになるまで炒める。 (3)「中華あじ」を加えて味つけし、いり白ごまをふり、混ぜ合わせる。