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【牛肉とニラの冷しゃぶサラダ】
《レタス一玉完食レシピ♪》
Healthy Korean style beef salad
詳しくはIGTV動画もしくはNadiaを見ていだけると幸いです♡
For more detail please watch my IGTV video🌟
■熱々のピリ辛ドレッシングをかけて野菜のかさが減る♪ので、レタス一玉ペロリです！
■牛肉はさっと茹でてヘルシーに。
＼Nadia掲載中🆔415831／
材料
牛こま肉
200g
レタス
一玉
ニラ
6本
●A 醤油、黒酢、いりごま
大さじ1
●A 砂糖、コチュジャン
小さじ1
●A ごま油
大さじ2
手順
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①レタスは洗って食べやすい大きさにちぎってボウルに入れる。2つまみ程度の塩をして全体を混ぜる。
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②鍋にお湯をわかして牛こま肉を中弱火で茹でる。色が変わったらざるに上げて水けを切っておく。
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③1のボウルに2の牛肉を加えて、さらにキッチンバサミでニラを4センチ程度に切って加えていく。全体をかるく混ぜる。
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④小鍋に材料【A】を入れて火をつけて弱火で一度沸騰させ、火を止めて3のサラダに上からかける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
