あさりの酒蒸し☆バター醤油風味

作り方 【1】 砂抜きしたあさりを良く洗い、ざるに上げて水を切る 【2】 鍋にあさりと酒を入れ、蓋を閉めて、弱めの中火にかる 【3】 蒸気が鍋から吹き出てきたら、バターと醤油を加え、鍋を揺らして軽く混ぜる きっかけ 潮干狩りに行って、沢山アサリを採ってきたので。