材料(2人分)
鶏モモ肉 2枚
ハチミツ 大さじ1
ディジョンマスタード 大さじ1
プチトマト 2個
ベビーリーフ 1袋
作り方
【1】 フライパンに少量の油をひき鶏モモ肉を皮目から弱火〜中火で焼く
【2】 皮目がパリっとしたら裏返し9割方火を通す
【3】 ディジョンマスタードとハチミツを混ぜフライパンに加え絡めながら焼く
【4】 肉を切り分け皿に盛りベビーリーフ、プチトマト、ソースを飾る。
きっかけ
少ない材料で本格的なディナーを楽しめるよう作りました
おいしくなるコツ
鶏モモ肉の皮目は辛抱強く焼きましょう。