冷やし中華

冷やし中華を、しらたきでヘルシーに仕上げたつくりおきレシピです。 しらたきをしっかり炒めて、あったかいままタレに漬けると、味が染みやすくなる予感があります。 作ってすぐよりも、時間をおいて味を染み込ませた方が美味しいです。 冷やし中華なのに、低カロリー、低糖質で、つくりおきできるというところがポインツです。(何故複数形？) ちょっと冷麺的な雰囲気もありつつ、春雨サラダ的な雰囲気もありつつ。