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冷やし中華
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冷やし中華

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冷やし中華を、しらたきでヘルシーに仕上げたつくりおきレシピです。 しらたきをしっかり炒めて、あったかいままタレに漬けると、味が染みやすくなる予感があります。 作ってすぐよりも、時間をおいて味を染み込ませた方が美味しいです。 冷やし中華なのに、低カロリー、低糖質で、つくりおきできるというところがポインツです。(何故複数形?) ちょっと冷麺的な雰囲気もありつつ、春雨サラダ的な雰囲気もありつつ。