食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
1/3

バター醤油パスタ

美味しいバター醤油パスタできました! お店のような味が出せちゃいますっ🤗

材料 (2人分)

  • パスタ
    2人分
  • ほうれん草
    2分の1パック
  • ベーコン
    30g
  • ニンニク
    1かけと半分
  • 白ワイン
    大さじ2
  • パスタのゆで汁
    大さじ8
  • 醤油
    大さじ1
  • 本だし
    小さじ1
  • 味の素
    小さじ2分の1
  • バター
    20g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ほうれん草⇒1口サイズにカットして、 茎と葉の部分に分けておく
  • にんにく⇒みじん切り(orすりおろし)
  • ベーコン ⇒お好みの大きさにカット
  • パスタを茹でる
  • パスタ茹でてる間にソース作り! フライパンにオリーブオイル大さじ1.5, みじん切りにしたにんにく,ベーコンを 入れて弱火にかける。 にんにくの香りがしてきたら白ワインを 入れ、アルコールが飛んだら火を止める。 そこへパスタのゆで汁,ほうれん草の茎, 醤油,本だし,味の素を入れて余熱で 混ぜ合わせる。
  • パスタが茹で上がる30秒前にソースを 中火にかけて温めておく。
  • しっかりと温まったらバター→茹で 上がったパスタ→ほうれん草の葉の部分 の順番で入れ、全体に馴染むように 混ぜ合わたら完成!!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード