美味しいバター醤油パスタできました!
お店のような味が出せちゃいますっ🤗
材料 (2人分)
パスタ
2人分
ほうれん草
2分の1パック
ベーコン
30g
ニンニク
1かけと半分
白ワイン
大さじ2
パスタのゆで汁
大さじ8
醤油
大さじ1
本だし
小さじ1
味の素
小さじ2分の1
バター
20g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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ほうれん草⇒1口サイズにカットして、 茎と葉の部分に分けておく
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にんにく⇒みじん切り(orすりおろし)
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ベーコン ⇒お好みの大きさにカット
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パスタを茹でる
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パスタ茹でてる間にソース作り! フライパンにオリーブオイル大さじ1.5, みじん切りにしたにんにく,ベーコンを 入れて弱火にかける。 にんにくの香りがしてきたら白ワインを 入れ、アルコールが飛んだら火を止める。 そこへパスタのゆで汁,ほうれん草の茎, 醤油,本だし,味の素を入れて余熱で 混ぜ合わせる。
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パスタが茹で上がる30秒前にソースを 中火にかけて温めておく。
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しっかりと温まったらバター→茹で 上がったパスタ→ほうれん草の葉の部分 の順番で入れ、全体に馴染むように 混ぜ合わたら完成!!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。