材料 （4個分）
ご飯
1合分
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
少々
★卵(L)
1個
★三温糖
小さじ1
★塩コショウ
少々
★水溶き片栗粉
片栗粉小1/2、水小1
バター
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
炊飯器の中でケチャップ大2と塩コショウを入れ混ぜ4等分にします。
-
4等分したケチャップライスをラップで好きな形に成型しておきます。
-
ボウルに卵、砂糖小1、塩コショウ、水溶き片栗粉(片栗粉小さじ1/2、水小1)を入れ、しっかり混ぜておきます。
-
大きめのフライパンにバターを入れ弱火で卵を焼きます。気泡は箸で潰しておくといいです。
-
成型しておいたケチャップライスをバランスよくのせ、完全に火が通るまで焼きます。包んでたラップは捨てないで(>_<)
-
火を止めます。箸やフライ返しで卵を4等分に切ります。
-
取っておいたラップにおにぎりを戻し包み直します。この時、熱すぎるとラップが縮んでしまうので気を付けてください。
-
たまごとケチャップライスが馴染む様に放置して出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
焦げ付きにくいフライパンで作ると作りやすいです。ラップに包んだまま持ち運ぶ方は、新しいラップを使った方がいいかもしれないです(^ω^;)
■このレシピの生い立ち
時間が経って固くなったおにぎりで何か出来ないかなぁと考えてる時に思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
