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とろとろカニカマあんかけかに玉風 レシピ・作り方

とろとろカニカマあんかけかに玉風 レシピ・作り方

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材料(2人分) 卵 3個 カニカマ 4本 三つ葉又は万能ネギ 少々 ◆砂糖 小さじ2 ◆醤油 小さじ1 ◆鶏ガラ 小さじ1/3 ◆お水 200cc ◆酒、塩 少々 水溶き片栗粉 少々
作り方 [1] ボールに卵を溶いて小匙1の油をフライパンに入れて熱し、スクランブルエッグを作ってお皿に盛る [2] ◆を鍋に入れて、カニカマも割いていれる。煮立ったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて1にかける [3] 2にざく切りにしたミツバや万能ネギをお好みでかけて完成★ きっかけ カニカマが中途半端に残っていて、卵もあったのでヘルシーに簡単にかに玉風を作ってみました。 おいしくなるコツ 甘さは控えめですので、好みで調整してみて下さい。お醤油も同様しょっぱ目が好みでしたら増やして下さい。 油を使いたくない方は、レンチンでスクランブルエッグを作ると良いですよ。

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