レンジで簡単！さばのさっぱり旨味噌煮
煮魚をレンジで簡単に🐟✨
お酢を加えてほんのり酸味を効かせ、にんにくやごま油も加え、定番味噌煮とはひと味違います😋✨
薬膳効果
☆サバ...イライラ解消に、疲れやすい人に、脳の活性化に
☆ 味噌…のぼせや発熱、水分代謝の改善に
☆生姜...風邪の初期症状に、食欲不振に、浮腫みに。新陳代謝を高めて体を温めます。
- 【下準備】さばの切り身→皮目に十文字の切れ目を入れ、酒をまぶして5分置き、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
- 生姜→皮を剥き、薄切りにする。
- 【A】を混ぜておく。
- 【1】耐熱容器にサバを並べ、生姜を乗せたらAをまわしかけ、ふんわりラップをかけて、電子レンジ600wで7分加熱し、そのまま5分置いたら出来上がり！(加熱不十分な場合は30秒づつ追加して下さい。)
- お好みでごまを振ります^ ^
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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