材料(1人分)
たんかん 60g
酒粕 30g
作り方
[1] たんかんや酒粕は冷蔵庫で冷しておきます。
[2] 酒粕をちぎってミキサーに入れます。たんかんは半分に切って檸檬搾り器でしぼるか、薄皮を剥きます(今回はまとめて絞って冷凍保存しておいたものを解凍して使用しました)
[3] ミキサーで滑らかになるまで攪拌します。
[4] 器に移してどうぞ♪お好みで砂糖を加えてもいいかも?でもたんかんは甘いので砂糖も何もいらないです。因みにトッピングしたのは豆苗。見栄え的に小さく努力(笑)ミントだったらカッコいいw
きっかけ
ある材料で作りました。