材料
アボガド 1個
味噌 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
黒こしょう(わさび) 少々
レモン汁 少々
すりおろしにんにく 耳かき1杯くらい
野菜 なんでも
マヨ味噌ならぬアボミソ♡い～っぱい付けて食べても体に◎♪味噌だから和カモレかな 笑
作り方
[1] アボガドはなるべく完熟し柔らかいものを。アボガドの種、皮を取る野菜を食べやすく切る
[2] (野菜は50℃のお湯に少し浸すとシャッキ)
[3] アボガドをスプーンやフォークなどでペーストにし調味料を全て入れよく混ぜる
[4] 器に盛り野菜を付けてどうぞ♡
■コツ・ポイント
アボガドは柔らかく熟したものを使ってくださいこしょうの代わりにわさびもおいしいです♡ニンニクはお好みで。(私は香りうっすらくらいが好きなのでちょこっとしか入れません)
■このレシピの生い立ち
マヨ味噌が定番でしたが熟れ過ぎてしまったアボガドをマヨの代わりにしたらいけるー！うまいじゃ～んがきっかけ
