土鍋で作る鮭と舞茸の炊き込みご飯

①お米を30分以上浸水させておく。 ②鮭に塩振って両面サッと焼く。 ③米2合、水 370ml 醤油   大 2 酒 みりん 大2 塩 小1 ④強火にかけて沸騰させる。 ぶくぶく沸騰確認したら蓋閉めて30秒。 →弱火で15分→15分蒸らす。 #土鍋ごはん#炊き込みご飯#鮭レシピ #簡単レシピ#時短レシピ#クラシルショート