土鍋で作る鮭と舞茸の炊き込みご飯

①お米を30分以上浸水させておく。 ②鮭に塩振って両面サッと焼く。 ③米2合、水　370ml 醤油　　　大 2 酒 みりん 大２ 塩 小１ ④強火にかけて沸騰させる。 ぶくぶく沸騰確認したら蓋閉めて30秒。 →弱火で15分→15分蒸らす。 #土鍋ごはん#炊き込みご飯#鮭レシピ #簡単レシピ#時短レシピ#クラシルショート