材料(餅1個あたり)
バター 1g
餅 1個
きなこ 大さじ1/2
メープルシロップ 大さじ1
バターで外はカリッ、中はもちもち。メープルシロップをかけて一味違うきなこ餅に!
作り方
[1] フライパンにバターをひく。※画像は餅5個分なのでバター5gです。
[2] お餅を並べて、焼き目をつける。※中火3〜4分くらい
[3] 焼き目がついたら、裏返して、ふっくらするまで焼く。※中火3〜4分くらい
[4] 器に、焼けたお餅。きなこ、メープルシロップをかけてできあがり。
■コツ・ポイント
・フライパンにお餅をおいたら、バターが馴染むように動かす。・そのあとは触らずに、焼けるのを待つだけ。・焼き目をつけると美味しいです!・焼き時間は火力によると思うので調整してください。
■このレシピの生い立ち
バターをプラスして食感と風味を変えてみました。メープルシロップでスイーツ風に。