新しいピックを買いました。Can★Doです。
ぬいぐるみ風のくまさんとねこさん、ビスケット🍪の形がセットになってました。開封前に写真を撮っておけば良かった。。
【作り方】
・青ネギ入り玉子焼き…卵１個に白だし少々と刻んだ青ネギを加えてよく溶き、フライパンにマヨネーズを熱して広げて焼く。
☆魚肉ソーセージのマヨ海老チーズ焼き…魚肉ソーセージの上にマヨネーズをちょこっと絞る。干し海老、スライスチーズ、バジルの順に乗せて、トースターで焼く。
・ちくわの大葉巻き…ちくわを縦半分に切り、窪み側に格子状の切り込みを入れる。裏返して大葉を乗せて、切り込みが外側になるようにくるくる巻く。
・牛肉と細切りピーマン炒め…創味シャンタン、オイスターソース、酒、砂糖に少量のお湯を加えてよく混ぜておく。牛肉に軽く塩コショウをして米粉をまぶし、ゴマ油を熱したフライパンで炒める。途中で細切りピーマンを加えて油が馴染んだらタレを加え、とろみがつくまで炒め合わせる。
・さつま芋のサラダ…さつま芋をさいの目に切ってしばらく水にさらして水気を切る。人参と玉ねぎもさいの目に切り、レンジ(200W)でさつま芋に火が通るまでチン。熱いうちにコンソメ(顆粒)をまぶしてそのまま冷ます。仕上げにマヨネーズ少量で和えてパセリを散らす。
・枝豆…冷凍枝豆を解凍。
※牛肉とピーマン炒めのタレをお湯で溶くのは、シャンタンを溶かすためです。
※☆印のおかずは私のレシピカードにもあるレシピです。
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