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エビとアボカドの塩ガーリック味

ゆうた(@yu_ta11ta_yu)です😁 エビアボカドのヨーグルト和え! 塩ガーリックヨーグルトって知ってますか?最近、流行っててヨーグルトで簡単に作れる万能調味料なんです! ヨーグルトの甘味と塩ガーリックの酸味が良い感じにマッチしてホント美味しかったよ~!洋風レストランに出てきそうなメニューが家で食べられるってサイコーじゃん!

材料

  • アボカド
    1個
  • エビ
    200g
  • モッツァレラチーズ
    1袋
  • A.ヨーグルト
    大3
  • A.にんにくチューブ
    5㎜
  • A.塩
    小1/2
  • マヨネーズ
    大2
  • レモン汁
    大1
  • 黒胡椒
    お好み
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • Aをまぜて塩ガーリックヨーグルトを作る
  • アボカドは食べやすい大きさ(約1㎝角)に切る
  • 耐熱容器にエビ、水500ml入れ、レンジで3分加熱 ※火が通ってなければ再度加熱
  • モッツァレラチーズは小さくちぎる
  • ボウルに材料すべて入れ、混ぜる
  • お皿に盛り付けて完成

投稿者からのコメント

★★☆ポイント☆★★ 塩ガーリックはしっかり混ぜておきましょう。 モッツァレラチーズの他に、ベビーチーズやキャンディチーズでもOKです。 味が薄ければ塩とマヨネーズを加えて調整してください。 塩ガーリックはお肉を柔らかくする効果もあります。お肉を焼く前に塩ガーリックに付け置きして焼くとしっとり柔らかく焼きあがりますよ~! 👇プロフィール👇 【@yu_ta11ta_yu】 ハッシュタグ【 ゆうたの裏側】 で検索してリールをクリックすると、投稿の裏側が見れるよ!遊び感覚で投稿してるので是非チェックしてみてね! みなさんのコメント・いいね・保存が励みになっています。いつもありがとうございます。みなさんのおかげで投稿を続けられています! 気軽にコメントしていただけたら飛んで喜びます🥰 ---------------------------------------------------------- @yu_ta11ta_yu 筋トレとお酒好きの夫がガテン系おつまみレシピを投稿しています😀 フォローして、いっしょにおうち居酒屋楽しみましょう〜🍻 ----------------------------------------------------------
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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