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蛸とキノコのエスカルゴ風

蛸とキノコのエスカルゴ風

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材料 ゆでタコ 適量 キノコ類 適量 ニンニク(みじん切り) 1片 バター 20g 塩、こしょう 少々 パン粉 大さじ1 パセリ(みじん切り) 適量 バケット 適量
ワインのお供に〜✨ 作り方 [1] タコ、キノコ類を一口サイズに切る。⭐️キノコをレンジでチンすると、馴染み易くなります。 [2] 耐熱容器に、バケット以外の材料全て入れる➡オーブントースターで焼く。 [3] グツグツ熱々を、バケットに付けながら、召し上がれ〜✨ [4] パセリは、市販の乾燥パセリを使いました。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち パリで食べたエスカルゴの美味しさが忘れられず…全然違う物ですが、雰囲気だけでも〜(^^;)

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