押麦ご飯や納豆を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 5分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 198kcal
・たんぱく質 7.4g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 0g
■材料(2人分)
・押麦ご飯 240g
・えのきだけ 1/2袋
・納豆 1パック
・納豆のたれ・添付のもの 小さじ1
・「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1/2(2.5g)
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
■つくり方
(1)えのきだけは1cm長さに切り、耐熱容器に入れて納豆のたれを加え、電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱する。
(2)(1)に納豆を加え、混ぜ合わせる。
(3)器に麦ご飯を盛り、上から(2)のえのき納豆をかけ、「熟成豆板醤」をのせる。