トマトde桃色ほうとう レシピ・作り方

材料(3人分) 中力粉 300g トマト100%ジュース 145ml 打ち粉 適量
作り方 [1] 粉にトマトジュースを回しかけ、全体に行き渡らすようにそぼろ状にする。 [2] 生地をこねてひとまとまりにし、ラップや袋に入れ密着させ、10分ほど寝かせる。 [3] 打ち粉をして生地を1mmほどに伸ばす。 [4] 生地を3つ折りにして更に打ち粉をし、1〜2cm幅に切り揃える完成です。お疲れ様でした。 きっかけ 夕飯に おいしくなるコツ たっぷりのお湯で茹でること。