ダイエットにもおすすめな食材のカリフラワーで、グラタンを作ろう！
材料 （2人分）
カリフラワー
1個
ベーコン
2枚
牛乳
1カップ
バター
10g
薄力粉
大さじ2
塩
ふたつまみ
こしょう
少々
ピザ用チーズ
お好みの量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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カリフラワーを小房に切る。ベーコンを短冊切りにする。
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耐熱ボウルにカリフラワーとバターをのせて、ふんわりラップをかけて電子レンジ600wで3分加熱する。
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②に薄力粉を加えてよく混ぜ、粉っぽくなくなったら、牛乳を少しずつ加えて混ぜる。ラップなしで電子レンジ600wで3分加熱する。
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ベーコン、塩、こしょうを入れ、全体をよく混ぜたら、さらに電子レンジ600wで2分加熱する。
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④を耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを散らして、オーブントースター1200wで5分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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