マカロニや牛乳を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 344kcal
・たんぱく質 20.7g
・塩分 2.7g
・野菜摂取量 49g
マカロニ
50g
むきえび（小）
75g
ブロッコリー
1/4個
玉ねぎ・大
1/4個
マッシュルーム缶・スライス
1/2缶
バター
15g
[A]牛乳
1・1/4カップ
[A]「Rumic」ホワイトクリームソース
1袋
「瀬戸のほんじお」
少々
ピザ用チーズ
適量
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（1）ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。
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（2）鍋に湯を沸かし、マカロニ、（1）のブロッコリーを、それぞれゆでる。
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（3）鍋にバターを溶かし、（1）の玉ねぎをしんなりするまで炒め、マッシュルーム、えびを加え、軽く炒める。
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（4）Aを加え、全体がなじむように混ぜ、ひと煮立ちさせる。（2）のマカロニを加え、混ぜながら再び弱火でしばらく煮、塩で味を調える。
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（5）グラタン皿または耐熱容器に、（4）を等分に盛り、（2）のブロッコリー、チーズをそれぞれ等分にのせる。オーブンまたはオーブントースターでを焼き色がつくまで焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
