材料(2人分)
ご飯 茶碗2杯分
牛薄切り肉 150g
人参 3cm
ピーマン 1個
玉葱 1/4個
焼肉のタレ 適量
粉コンソメ 少々
コショウ 少々
キャベツ 1枚
作り方
[1] 野菜は冷蔵庫の残り野菜なんでもOKです。牛肉と野菜を適当な大きさにカットします。(人参は薄めで)フライパンで肉、人参など固めの野菜から次々入れ具材を炒めます。
[2] 肉全体の色が変わったら、粉コンソメ、焼肉のたれ(使用するタレにもよりますが、大匙2~3くらい)を加えます。コショウで味を調えます。野菜が好みの固さになったらOKです。
[3] お椀にご飯を盛り、千切りキャベツを広げて乗せます。②を盛ります。
きっかけ
ある材料で作りました。