手作りクリームソースのグラタン

材料(4人分) 玉ねぎ 1個 マッシュルーム 6個 エビ 10尾 鶏もも肉 120g 小松菜 2束 自然塩 小さじ1/2 こしょう 少々 コンソメ 小さじ4 薄力粉 大さじ8 牛乳 400ml 豆乳 400ml バター 40g ピザ用チーズ お好みの量
🌼作り方🌼 【1】 玉ねぎとマッシュルームを薄切りにする。 小松菜は4㎝幅にする。 鶏肉は一口サイズにする。 エビは片栗粉(分量外)で綺麗にして一口サイズにする。 【2】 玉ねぎをフライパンで炒める。 玉ねぎが透明になってきたら 鶏肉、エビ、マッシュルーム、小松菜、 自然塩、こしょう、コンソメを入れて炒める。 【3】 薄力粉を入れて弱火にしてよく混ぜる。 【4】 牛乳、豆乳、バターを入れて、 とろみが付くまでよくかき混ぜながら弱火で加熱する。 【5】 オーブン皿に④を入れてチーズをのせて、 200℃に予熱したオーブンで10分焼く。 チーズが溶ければ完成。 小松菜はほうれん草がなかったので 入れてみました🌺 どちらでも大丈夫です🙆‍♀️💕 ⋈・。・。⋈・。・。⋈・。・。⋈ ・。・。⋈ #グラタン#手作りクリームソース#グラタンレシピ#クリームソースレシピ