BBQに★簡単魚貝のホイル蒸し レシピ・作り方

材料(4人分) えび 8尾 あさり 1パック ミニトマト 10個 レモン 薄切り4枚 イタリアンパセリ 少々 酒 大さじ4 塩 少々 胡椒 少々
作り方 [1] 海老は殻付きのままさっと洗う。あさりは塩抜きしておく。ミニトマトはヘタを取っておく [2] アルミに1を入れて、お酒、塩を振りかける [3] スライスしたレモンを乗せて、アルミで包み込む。※アルミは二重に〜 [4] 鉄板に乗せてあさりの口が開くまで蒸し焼きする。※10分から15分目安に [5] イタリアンパセリ、胡椒を散らして完成◾️ホットプレートの上に乗せても出来ます きっかけ 簡単で見栄えも良いBBQ料理がないかな?と思い作ってみました おいしくなるコツ ◾︎アルミは二重に巻いて下さい。魚介のスープが出てきてしまうので。 ◾️自宅で行うときはホットプレートでも出来ます ◾️お好きな魚介を使って簡単に出来ます