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オリーブオイル&めんつゆドレ 茹で豚こまと夏野菜の一品満足サラダ

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✨オリーブオイル&めんつゆドレ✨茹で豚こまと夏野菜の一品満足サラダ✨boiled pork and summer vegetables salad with olive oil and mentsuyu(noodle soup base)dressing 食欲が落ちてる時でもさっぱり食べれる 夏バテ予報サラダ🥗 たっぷり夏野菜と豚肉で栄養補給❗️ 一品で満足のいくサラダです✨🎶 このオリーブオイルとめんつゆに レモン果汁を加えたドレッシングは 本当に美味しいのでぜひ💕 . . 🥗茹で豚こまと夏野菜の一品満足サラダ🥗レシピ💕 🌿材料(2人分) 豚こま肉…300g なす…1本 ♡水…250ml ♡塩…小さじ1 きゅうり…1本 トマト…大1個 ヤングコーン(水煮)…6本 大葉…5枚 みょうが…1個 【豚こま肉を茹でるお湯】 水…1L 酒…大さじ1と1/2 塩…小さじ1 【ドレッシング】 ★オリーブオイル…大さじ3 ★めんつゆ(2倍濃縮)…大さじ3 ★レモン果汁…大さじ1 ★はちみつ…小さじ1 ★塩…ひとつまみ  ※めんつゆ 3倍濃縮の場合大さじ2 4倍濃縮の場合大さじ1と1/2 🌿下準備 •豚こま肉は1枚ずつ広げておく。 •なすは縦半分に切り、斜めに薄切り。 塩水♡に浸す。 •きゅうりは麺棒でたたき、食べやすい大きさに 切る。 •トマトは8等分のくし切りに。 •ヤングコーンは2等分の斜め切 •大葉は千切りにし、水につけておく。 •みょうがは千切りにする。 【豚肉を茹でる】 鍋に水、酒、塩を加え中火で加熱。 沸騰したら弱火にし豚肉を3枚程度ずつ菜箸で 湯の中に入れて、泳がせるように茹でる。 火が通ったらざるにあげ、しっかり水気を切る。 【和える】 ★ドレッシングを大きめのボウルで 良く混ぜ合わせる 豚肉、水気をぎっと手で絞っなすを入れ 良く和える。 残りの野菜と3/4の大葉とみょうがを加え 良く和える。 【盛り付け】 器に和えたものを盛り付け 上にのこりの大葉、みょうがを飾る . . . . #ナス料理#ナス#きゅうり#きゅうりレシピ #さっぱりごはん🎶#夏野菜#さっぱり #簡単レシピ#副菜#副菜レシピ #無限レシピ#サラダ#野菜料理 #おうち居酒屋 #居酒屋めし #おうち飲み #おうちごはんLover #thekitchn#onmytable #millioncocina#cocinajaponesa#japafood#foodphotography#instafood#foodofinstagram#beautifulcuisines#料理好きな人と繋がりたい #nadiaレシピ#クックパッドアンバサダー

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