材料 （2〜3人分）
★卵
3個
★白だし
小さじ2
★片栗粉
小さじ1
★水
大さじ5
★マヨネーズ
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
紅生姜
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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耐熱容器に★を入れてよくかき混ぜます。(マヨネーズのダマが残りますが加熱すると溶けるので大丈夫です)
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サランラップをせずに500Wの電子レンジに2分掛けます。
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一旦取り出してよく混ぜ合わせます。(まだこの時点では混ぜ合わせてもユルユルです)
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ふんわりとサランラップを被せて500Wの電子レンジで更に2分かけます。
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(爪楊枝で刺して卵液が付いてこなければOK)
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爪楊枝で卵の周りをなぞります。
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容器を返して中身を取り出し、お好みの大きさにカットし器に盛り付けます。
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【A】紅生姜とマヨネーズを混ぜ合わせ、だし巻き卵に添えて出来上がりです。
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※そのまま食べても美味しくいただけます。
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使用した耐熱容器はダイソーで販売されている500ml(中)容器です。参考までに
投稿者からのコメント
きっかけ
この季節、できるだけ火を使わなくて済む調理法を
おいしくなるコツ
加熱中に卵が膨張するので、少し深さのある容器を使って下さい。使う容器やご家庭の電子レンジより加熱時間は少し変わるかもしれません。様子を見ながら加熱して下さいね！
卵液にマヨネーズを加えると冷めても柔らかく仕上がります。お弁当にもオススメ♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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