ブロッコリーをもっと美味しく食べたくて考えたレシピです♪
ブロッコリー
1株
厚切りベーコン
200g
にんにく(うす切り)
2片
鷹の爪(輪切り)
適量
オリーブオイル
大さじ2
塩
適量
胡椒
適量
粗挽き黒胡椒
適量
手順
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ブロッコリーは株から小房を切り分け水を張ったボールで洗ってから、食べやすい大きさに切りレンジで3分加熱します。
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にんにくは薄切りに、鷹の爪はたねを除いて輪切り、厚切りベーコンは食べやすい大きさに切ります。
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フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火にかけて香りを出します。
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3に鷹の爪を入れ、2のベーコン、1のブロッコリーを加えて炒めます。
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4に塩とこしょうを加えて味をみながらお好みの味にととのえます。
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器に盛って粗挽き黒胡椒をかけたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
◆パスタにも合うので翌日にいつもパスタと一緒に炒めて食べてます(こちらもオススメです✨)◆ブロッコリーの硬さや味付けなどはお好みで調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
ヘルシーで食べ応えのあるブロッコリー料理が食べたくて考えてみました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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