牡蠣のオイル漬け おつまみ 日本酒に合う🍶

作り置きできる牡蠣のオイル漬けはそのままでもトーストに乗せてもパスタにしても最高💕 今日の日本酒は、白ワインのようなすっきりした酸味で牡蠣がよく合う🤍 今日もおいしーーー🤩 【レシピ】 ▼材料 牡蠣 1パック オイスターソース 大さじ1 A オリーブオイル 適量 唐辛子 1本(輪切り) ニンニク 2片(潰す) ローリエ 2枚 ブラックペッパー 少々 ▼調理手順 ①牡蠣を塩水に入れ、よく洗う。(片栗粉でも洗えます。) ②キッチンペーパーで洗った牡蠣の水気をしっかりと拭き取り、オリーブオイルオイルを敷いたフライパンに並べる。 ③強火で牡蠣を焼き、水分を飛ばす。 ④ぷっくりしてきたらオイスターソースを加えて炒める。 ⑤煮沸消毒した瓶に、粗熱をとった④とAを加える。 ⑥冷蔵庫で、4.5日寝かせて完成。 【今日のお酒】 かをるやま アルコール分:14.5度 精米歩合:80% 製造者:有限会社仁井田本家 #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #ポン酒タグラム #日本酒女子 #japansake #sake #craftsake #日本酒最高#日本酒大好き #日本酒love #ポン酒 #ponshutagram #sakegram #sakelover #sakekampai #飲酒たぐらむ#日本酒好きと繋がりたい #日本酒で乾杯 #ダメな大人の休日倶楽部 #晩酌 #家飲み #簡単レシピ大好き #時短料理レシピ #簡単料理レシピ #節約ご飯 #おうち居酒屋 #おつまみ #かをるやま #仁井田本家