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粉チーズで!アスパラベーコン春巻き

粉チーズで!アスパラベーコン春巻き

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材料(10本分) 春巻きの皮 1袋(10枚) アスパラ 10本 ベーコン 10枚 粉チーズ 大さじ3 ■のり 薄力粉 大さじ1 水 大さじ2
溶け出す恐れの無い粉チーズをたっぷり振ったアスパラベーコンの春巻きです!お弁当のおかずやお酒のおつまみにも! 作り方 [1] アスパラは根元の方を切り落としハカマを取り除き、下の方の硬い部分はピーラーで剥いておく。長さを20cmくらいにしておく [2] のりをよく混ぜ合わせておく。 [3] 春巻きの皮に粉チーズを乗せる。小さじ1杯弱くらいです。 [4] アスパラにベーコンを巻きつける。 [5] 粉チーズの上にアスパラベーコンを置く。 [6] 春巻きを巻いてのりで止める。 [7] 中温の油でカリッときつね色になるまで揚げる。 ■コツ・ポイント 粉チーズはたっぷりの方が風味よく仕上がります!お好みであらびき胡椒を粉チーズの上に振っても美味しいです。 ■このレシピの生い立ち スライスチーズで作っていましたが揚げてる時に流れ出したり、油が汚れやすいので粉チーズたっぷりにしてみました。流れ出すこともなく冷めても美味しい一品になりました。

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