菜の花とえのきの簡単塩麹味噌マヨ和え

作り方 【1】 洗って食べやすく切った菜の花とえのきをビニール袋に入れ口を結んで爪楊枝で５ヵ所程度穴を開けレンジで５～６分加熱し水で冷やしてザルにあげる。 【2】 塩麹と味噌とマヨネーズをボールに入れ混ぜ①を加えて全体に絡めるだけで完成です♪ きっかけ 菜の花で和え物を作りました♪ おいしくなるコツ 菜の花の色を良く良くするために加熱後はすぐに冷やしてください♪