#ある日の朝ごはん #ズッキーニのスープ でこんにちは✨
🍳カリカリきのことズッキーニのスープ🍳
材料 （4人分）
🅰️ ぶなしめじ・エリンギ・舞茸
各1パック
🅰️ オリーブオイル
小さじ2
🅰️ 塩
ふたつまみ
🅱️ ズッキーニ
250g
🅱️ 玉ねぎ
1/2個
🅱️ オリーブオイル
小さじ1
🅱️ 顆粒コンソメ
4.5g
🅱️ 豆乳または牛乳
400cc
《トッピング》・かぼちゃ5mmスライス
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
① フライパン弱めの中火で🅰️をカリカリになるまで炒める（オーブンでも◎）
-
② 厚手の鍋に🅱️を入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。
-
③ 顆粒コンソメ・豆乳または牛乳を入れてハンドブレンダーまたはミキサーで滑らかになるまで攪拌して分量外の塩少々で味を整える。
-
④ 器にスープ→きのこ・かぼちゃを盛りブラックペッパーをふってできあがり。
投稿者からのコメント
朝ごはん。お昼ご飯。洋食に。
熱々よりも、ほんのり温かがおすすめ♡
#365日のパンとスープ
#簡単レシピ
ほんのり秋を感じる気温差だった先週……は何処？？？
今日の札幌は、オータムフェスタ日和だね〜と思いながら、相変わらずお家でのんびりモード。
今宵、我が家は焼き肉屋さん予約済み( *ˊᗜˋ* )
食べれる気がしない私は、サンチュ食べながら会話を楽しむパターンになりそうな予感♡
ある日のおうちメキシカン。
翌朝は、娘セルフの盛り付けで残り物整理的な朝ごはん。さりげにご飯が星型で盛り付けてるマメさ……見習おう☺︎
#簡単レシピ
#おうちごはん
#フーディーテーブル
#マカロニメイト
#タコス
#アボカド
#秋の味覚
#メキシカン
#igersjp
#foodphoto
#soup
#ちょっぴり手抜きと愛情たっぷりご飯
#誰かを想い作る幸せ
#程よい暮らし
#ig_japan
#ある日の朝ごはん
#ズッキーニのスープ
#365日のパンとスープ
#テクスメクス
#otegaruごぱん
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
