材料（6個分）
かぼちゃ(皮なし) 100g
片栗粉 大さじ2
牛乳 小さじ2
白いりごま 適量
◯みりん 大さじ2
◯しょうゆ 小さじ2
もちもちで甘いかぼちゃ餅♡お箸がすすんじゃう一品です。
作り方
[1] かぼちゃを一口大にカットして耐熱容器に入れ、水を小さじ1/2ふりかけてラップをし、600Wで2分加熱する。
[2] かぼちゃが柔らかくなったらつぶし、片栗粉と牛乳を加えてまぜる。
[3] 2を、6等分にして丸め、軽くつぶして形を整える。
[4] 小皿に白ごまをだし、3に白ごまをまぶす。白ごまが付きにくい場合は、3を水で濡らして白ごまをまぶす。
[5] フライパンに油を熱し、4を強めの弱火で両面焼く。火が強いとごまが焦げやすいです。
[6] 両面こんがりしたら、○の調味料を加え、とろんとなるまで煮からめたら完成です！
■コツ・ポイント
かぼちゃ餅の中にクリームチーズを入れてアレンジしても美味しいですよ♪
■このレシピの生い立ち
かぼちゃ餅が作りたくて試行錯誤しました！焼いただけだと味気なくて、甘辛醤油味にしたら納得のいくものになりました♡
