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パプリカのグラタン

パプリカのグラタン

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パプリカ(赤)や玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 119kcal ・たんぱく質 3.8g ・塩分 0.7g ・野菜摂取量 103g

材料

(4人分)
  • パプリカ(赤)
    4個
  • 玉ねぎ
    1/2個(100g)
  • [A]「クノール カップスープ」コーンクリーム
    2袋
  • [A]水
    1カップ
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
    大さじ1
  • 粉チーズ
    適量
  • パセリ・みじん切り
    適量

手順

所要時間:10分
  • (1)パプリカ(赤)はタテ8等分し、玉ねぎは薄切りにする。オリーブオイルを塗ったラップでパプリカ(赤)・玉ねぎを包み、電子レンジ(600W)で約3分加熱する。
  • (2)グラタン皿に(1)を入れ、合わせたA、粉チーズをかける。
  • (3)オーブントースターで焼き目がつくまで焼き、パセリを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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