材料(2人分)
たこ(足の部分) 100g~
塩 約大さじ1
玉ねぎ 1個
☆ぽん酢 大さじ1
☆胡椒 2振り~
☆白ごま 小さじ2
オリーブオイル 大さじ1
作り方
[1] 玉ねぎを薄くスライスしお皿に盛ります!※玉ねぎスライスの簡単な辛み抜き方法はこちらです↓
[2] 塩をいれ沸騰させた鍋でタコを4~5分塩ゆでします!塩茹でしたたこを冷まし薄切りにします!
[3] 玉ねぎスライスの上にたこを綺麗に盛り付けます!
[4] ☆を混ぜ合わせ3に満遍なくかけ、最後にオリーブオイルをまわしかけたら完成です!
きっかけ
さっぱりしたつまみが食べたくて!
おいしくなるコツ
玉ねぎとタコはなるべく薄くスライスすること!
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辛くない!玉ねぎスライス! の材料はこちら
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材料(1~2人分)
玉ねぎ 1玉
鰹節 2g(ミニ1袋位)
ごま油 2滴位
醤油 小さじ1
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辛くない!玉ねぎスライス! のレシピはこちら
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作り方
[1] 玉ねぎをなるべく薄くスライスします!
[2] スライスした玉ねぎをお皿に広げ空気に触れさせます!20分~30分!こうすることで辛味がとびます!
[3] 辛味がとれたらタッパーにいれて冷蔵庫で冷やします!
[4] 食べる時に盛り付け、鰹節、ごま油、しょうゆ、をかけて完成です!