♪ 生ハムとオレンジのサラダ
今日は余っていた生ハムを使って、
オレンジとモッツァチーズと共にサラダを作りました♪
生ハムを使うと必然的にオシャレな料理になるのがすごい😳生ハムやチーズって本当にフルーツとの相性が良いですよね🍊✨
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【材料】※2人分
生ハム 8枚
カマンベールチーズ 3切れ
オレンジ 1個分
サニーレタス 6枚
オレンジ果汁 2〜3房(大さじ1)
レモン汁 大さじ1
オリーブオイル 小さじ2
はちみつ 小さじ1
塩 小さじ1/4
粗挽き黒こしょう 少々
ピンクペッパー 小さじ1/2
【作り方】
① サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。カマンベールチーズも1切れを2〜3等分にちぎる。オレンジは2〜3房を残して、残りは薄皮をむいて1房を半分に切る。
② 残した2〜3房のオレンジを絞って器に入れ、レモン汁大1、オリーブオイル小2、はちみつ小1、塩小1/4、粗挽き黒こしょうと共に混ぜ合わせる。(ドレッシング)
③ サニーレタス、カマンベールチーズ、オレンジをお皿に盛り、さらに生ハムをふわっとくるっと巻くように盛る。
④ ②のドレッシングをかけて、すり鉢で粗く砕いたピンクペッパーをかけたら完成♪
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★ひとこと
オレンジ🍊、ピンクグレープフルーツ、柿、
イチジク、桃🍑、メロン🍈など、
生ハムって何でも合いますよね☺️💓
長期熟成の生ハムは一般のものよりも塩分が濃いので、食べすぎには注意が必要です😶
