ご訪問ありがとうございます
みなさん、こんばんは晩ごはんです
連日新型コロナウイルス関連のニュースばかりで、
気持ちが沈みがちな每日ですが…
〜今日の献立のテーマ〜
免疫力アゲアゲ食材をたっぷり使って、
コロナウイルスを吹っ飛ばせ〜
気持ちを上げて、免疫力を上げるためには、
みんなでおいしく栄養バランスの良いご飯を食べて
たくさん話してたくさん笑うのが大事ってことで、
ちょこちょこつまめる、🍺に合うメニューにしました
金曜日恒例おうち居酒屋開店です(*´∀`*)
今晩はついつい買ってしまいがちな、厚揚げを使って、
厚揚げのツナマヨチーズ焼きを作りました。
和風のワンパターン味付けになりがちな厚揚げですが、
今日はボリュームのあるちょっと変わった食べ方をご紹介します。
おすすめポイント
節約レシピ
ボリューム満点の厚揚げで、
お財布にも優しい節約レシピです
厚揚げは水切り不要な便利食材
豆腐の様に、水切りをする必要がないので、思い立ったらすぐ作れます。
低糖質高たんぱくで、食べごたえがある
厚揚げとツナ、とろけるチーズで、
たんぱく質とカルシウムがしっかり摂れます。
糖質は控えめで、食べごたえがあるので、食べ過ぎ防止になります。
糖質制限中の方やダイエット中の方にもオススメです
お子さんウケ、バッチリ
ツナマヨネーズ、とろけるチーズはみんな大好き〜
成長期のお子さんのおやつにもオススメです。
それではレシピです
低糖質レシピ!(*´ω`*)
厚揚げ
1袋2枚入り(340g)
玉ねぎ
大1/4個60g
コーン
60g
★ツナ缶
1缶(70g)
★マヨネーズ
大さじ1(12g)
★しょうゆ
小さじ2
とろけるチーズ
60g
あれば万能ネギ、かいわれ大根、水菜など
適量
手順
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①厚揚げはキッチンペーパーで余計な油を拭き、厚みを半分にしてから、食べやすい大きさに切ります。
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②グラタン皿またはスキレットに厚揚げを並べます。※アルミホイルを敷いた、トースターの天板でも大丈夫です。
-
③軽くオイルを切ったツナと玉ねぎ、コーンしょうゆ、マヨネーズ、こしょうを適量入れ、まぜ合わせます。
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④厚揚げの上に③と、とろけるチーズをのせます。
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⑤マヨネーズ適量かけ、オーブントースターでおいしそうな焼き色がつくまで焼きます。
-
あれば万能ねぎやかいわれ大根をのせ、七味唐辛子や黒こしょうをかけて、お召し上がりください。
投稿者からのコメント
焼けました!こんな感じ〜
ツナマヨととろけるチーズで、ボリューム満点
お腹がいっぱいです
小さく作って、お弁当のおかずにするのもおすすめです
春菊とトマトのもずく酢
もずくとトマトも免疫力を高めてくれる食材です
トマトと春菊、レタスと一緒にさっぱりサラダ仕立てにしました。
豚バラもやしニラ炒め
ニラはビタミンAとC、各種ミネラルが豊富で、臭い成分の硫化アリルが、
豚バラのビタミンB1と結合して、免疫機能を高めてくれます
ねぎたっぷり納豆オムレツ
レンチンなめ茸
以前レシピをアップしていますので、ぜひご覧ください
→作り置きレシピ材料3つ!電子レンジでなめ茸
ネギとえのき茸、納豆も免疫力を高めてくれる食材です
納豆オムレツには、ネギをたっぷり入れました
今晩は、
厚揚げのツナマヨチーズ焼き
春菊とトマトのもずく酢
豚バラもやしニラ炒め
ねぎたっぷり納豆オムレツ
レンチンなめ茸を食べました。
この後〆のお蕎麦を食べる予定でしたが…
厚揚げのツナマヨ焼きで、みんなお腹いっぱいになってしまい、
お蕎麦は食べませんでした〜。恐るべし厚揚げ…
たくさん食べて、たくさん笑ってとっても楽しかったです
おいしくごちそうさまでした
今は外食を控えているので、おうちご飯を楽しめる、
おうち居酒屋オススメです
今日も1日お疲れ様でした。
それではお休みなさ〜い
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