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ヘルシーチーズケーキ

ヘルシーチーズケーキ

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トースターで焼くから手軽!ヨーグルトのさっぱり感がおいしい♪

材料

(6個分)
  • クリームチーズ
    80g
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
    20g
  • 溶き卵
    1個分
  • プレーンヨーグルト
    150g
  • レモン汁
    小さじ1
  • 薄力粉
    大さじ2

手順

所要時間:25分
  • 耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で10~20秒加熱し、やわらかくなったら、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
  • 「パルスイート」を加えてすり混ぜ、溶き卵をその都度混ぜながら、2回に分けて加える。ヨーグルト、レモン汁を加えてさらに混ぜ、薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  • アルミのマドレーヌ型に、(2)を1/6量ずつ流し入れる。オーブントースターの天板に並べ、上にアルミホイルをかぶせ、オーブントースターで15分ほど焼く。アルミホイルを外し、焼き色がつくまで焼く。
  • 粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)。

投稿者からのコメント

*オーブンの場合は180℃で15~20分を目安に加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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