トースターで焼くから手軽!ヨーグルトのさっぱり感がおいしい♪
クリームチーズ
80g
「パルスイート カロリーゼロ」
20g
溶き卵
1個分
プレーンヨーグルト
150g
レモン汁
小さじ1
薄力粉
大さじ2
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耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で10~20秒加熱し、やわらかくなったら、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
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「パルスイート」を加えてすり混ぜ、溶き卵をその都度混ぜながら、2回に分けて加える。ヨーグルト、レモン汁を加えてさらに混ぜ、薄力粉をふるいながら加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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アルミのマドレーヌ型に、(2)を1/6量ずつ流し入れる。オーブントースターの天板に並べ、上にアルミホイルをかぶせ、オーブントースターで15分ほど焼く。アルミホイルを外し、焼き色がつくまで焼く。
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粗熱が取れたら、冷蔵庫で1時間ほど冷やす(時間外)。
投稿者からのコメント
*オーブンの場合は180℃で15~20分を目安に加熱してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。