適当でも旨いガーリックシュリンプの作り方

材料(2〜3人分) 冷凍むきエビ(業務スーパー) 1p おろしニンニク 3cmほど オリーブオイル 大さじ2 塩 少々 黒胡椒 少々 バター 5㌘ 酒 大さじ1
作り方 【1】 ①むきエビは解凍してから、サッと水洗いして 水分を拭き取っておく! 【2】 ②ボウルに、むきエビ・酒・オリーブオイル・おろしニンニクを入れ!塩・黒胡椒で下味を付けて全体的に混ぜ合わせる! 【3】 ③②を冷蔵庫で30分ほどおいて味を馴染ませる 【4】 ④鍋に、③のむきエビを入れて表面を焼く (残ったタレはおいておく) 裏表を各1分づつ焼く 途中、水分が出てくるが焼いてると蒸発してなくなります。 【5】 ⑤両面やけたら、残しておいたタレを少し加えバターも加える! 全体的に混ぜ合わせバターを全体的に絡める きっかけ 冷蔵庫にむきエビがあったので適当に調味料を混ぜて焼いてみたら!美味しいおつまみができた おいしくなるコツ むきエビの水分をしっかり拭き取ってから調味料を加える事!