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くるくるきゅうりの★一口冷しゃぶ レシピ・作り方

くるくるきゅうりの★一口冷しゃぶ レシピ・作り方

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材料(2人分) 豚肉しゃぶしゃぶ肉 200g きゅうり 3~4本 梅肉 小さじ1~ ごまだれ 大さじ1~
作り方 [1] 冷しゃぶ肉はゆでる。 [2] きゅうりはピーラーで薄く切る [3] 豚肉は太ければはさみで半分くらいに切って、2のきゅうりでくるくる巻く。3回くらい。 [4] お好きなたれでどうぞ♪わたしは梅肉とごまだれでいただきました。 [5] ピーラーできゅうりを薄切りにする時、最後ピーラー出来ないですが、その残りはみじん切りにして「山形のだし」を作ると良いです [6] ごはんにのせて~ きっかけ きゅうりをたくさんいただいたのでそれを使って考えました。 おいしくなるコツ 豚肉をきゅうりで巻くとき、紫蘇を一緒にはさんでもよいです

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