スワイプで #レシピあり
春を感じるグリーンピースのかんたんごはんです。
グリーンピースを刻むことで、
とても食べやすくなりますよ。
味付けには、野菜のブイヨンを使いました。
チキンコンソメでもOKです。
いつもお使いのもので作ってみてくださいね。
私が使った野菜のブイヨン(5枚目)は、
イタリアのメーカー、アルチェネロのもので、
野菜の旨み、甘み凝縮されてるなあ、と感じます!
本当においしいので、おすすめですよ。
楽天ROOMでもご紹介しておりますので、
プロフィール( @kon_cucina )のURLからアクセスし、
ご覧いただけたらうれしいです。
材料 (2合分)
お米
2カップ(360cc)
グリーンピース
50g
野菜のブイヨン
1個
お湯(ブイヨンを溶くため)
30cc
白ワイン
大さじ2(30cc)
水
300cc
塩
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
炊飯器の内釜にお米、ブイヨンのスープ、白ワイン、水を入れて軽く混ぜ、普通のモードで炊飯する
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小鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れ、グリーンピースを入れて2分間茹で、ザルに上げる
-
グリーンピースの粗熱が取れたら、包丁で刻む
-
1が炊き上がったら、3を入れて切るように混ぜ、必要であれば塩で味を整える
投稿者からのコメント
※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。
レシピを参考にして作って下さった方は、ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして投稿してくださいね。
おいしいものを食べて、笑顔になれる人が1人でも増えますように。
2021.2.20
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#洋風ごはん
※みやすさのために書式を一部改変しています。