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グリーンピースの洋風ごはん

スワイプで #レシピあり 春を感じるグリーンピースのかんたんごはんです。 グリーンピースを刻むことで、 とても食べやすくなりますよ。 味付けには、野菜のブイヨンを使いました。 チキンコンソメでもOKです。 いつもお使いのもので作ってみてくださいね。 私が使った野菜のブイヨン(5枚目)は、 イタリアのメーカー、アルチェネロのもので、 野菜の旨み、甘み凝縮されてるなあ、と感じます! 本当においしいので、おすすめですよ。 楽天ROOMでもご紹介しておりますので、 プロフィール( @kon_cucina )のURLからアクセスし、 ご覧いただけたらうれしいです。

材料 (2合分)

  • お米
    2カップ(360cc)
  • グリーンピース
    50g
  • 野菜のブイヨン
    1個
  • お湯(ブイヨンを溶くため)
    30cc
  • 白ワイン
    大さじ2(30cc)
  • 300cc
  • 適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:50分
  • 炊飯器の内釜にお米、ブイヨンのスープ、白ワイン、水を入れて軽く混ぜ、普通のモードで炊飯する
  • 小鍋にお湯を沸かし、塩を少々入れ、グリーンピースを入れて2分間茹で、ザルに上げる
  • グリーンピースの粗熱が取れたら、包丁で刻む
  • 1が炊き上がったら、3を入れて切るように混ぜ、必要であれば塩で味を整える

投稿者からのコメント

※調味料の分量は、味見をしながら調節してみてください。 レシピを参考にして作って下さった方は、ぜひ( @kon_cucina )をタグ付けして投稿してくださいね。 おいしいものを食べて、笑顔になれる人が1人でも増えますように。 2021.2.20
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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