和風コールスローサラダ

旬の野菜レシピ!和風コールスローサラダ🍽 今日は旬を楽しむ野菜レシピ! 「#和風コールスローサラダ」 のレシピをご紹介します💁🏻💕 冬キャベツと柚子をたっぷりと使った 作り置きにもぴったりなコールスローサラダレシピです🤤 「#コールスロー」は 生のキャベツを細かく刻んで作るサラダで、 マヨネーズやお酢、フレンチドレッシングで 和えるのが一般的な味付けになっています💁🏻 今回は柚子の絞り汁を使って酸味をプラス! お酢よりも食べやすいので、 お酢が苦手な方でも食べられます🤗 また、からしでピリ辛のアクセントを付けることで、 飽きずに美味しく食べれるレシピにしました💁🏻💕 おつまみにもぴったりですよ🤭 キャベツは塩もみをしっかりとすることがポイント! 味がぼやけず、キャベツの青臭さもなくなるので、 とっても美味しいサラダに仕上がります😊 ぜひ作ってみてください💕 ▷材料(2~4人分) ・きゃべつ   250g ・塩   小さじ½ ・コーン缶   100g ・柚子の皮   5g ・柚子の絞り汁  大さじ1 (レモン汁、米酢でもOK、その場合は小さじ2) ・砂糖   小さじ½ ・マヨネーズ  40g ・からし   適量 ▷下準備 ・きゃべつ、柚子の皮は千切りにします。 ▷作り方 ①キャベツに塩を振って塩もみし、しんなりするまで置いたら、水分をしっかりと絞ります。 ②コーン缶、柚子の皮を加え、マヨネーズ、からし、砂糖、柚子の絞り汁を入れて混ぜ合わせたら完成! ※マヨネーズとからしはよく混ぜ合わせてから加えてください。 からしの代わりに粒マスタードでも🙆🏻‍♀️ 粒マスタードの場合は酸味があるので、 その場合は柚子の絞り汁を調節してください! また、柚子の絞り汁の代わりにレモン汁や米酢でも🙆🏻‍♀️ その場合は柚子よりも酸味が少しキツくなるので、 小さじ2に減らしてください😊 今日もご覧いただきありがとうございました😊 #キャベツレシピ #冬キャベツレシピ #コーン缶レシピ #柚子レシピ #ゆずレシピ #和風サラダ #サラダレシピ #コールスローサラダレシピ #マヨネーズレシピ #さっぱりレシピ #料理好きな人と繋がりたい #栄養士レシピ #栄養士ごはん #地産地消 #器好きな人と繋がりたい #おかずレシピ #アレンジレシピ #簡単レシピ #簡単なのに美味しいレシピ #料理教室 #manaラボ #出雲市 #米子市 #松江市 #和え物レシピ