せんべい汁

Name: せんべい汁 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏もも肉やごぼうを使った人気の汁物レシピです。; ■調理時間 20分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 191kcal; ・たんぱく質 12.1g; ・塩分 2.6g; ・野菜摂取量 67g; ■材料（4人分）; ・鶏もも肉 200g; ・ごぼう 1本; ・にんじん 1/2本; ・しいたけ 4枚; ・こんにゃく 1/2枚; ・長ねぎ 1本; ・せんべい（せんべい汁用） 4枚; ・水 4カップ; [A]しょうゆ 大さじ2; [A]酒 大さじ1; [A]「ほんだし」 大さじ1; [A]みりん 小さじ1; ・七味唐がらし・好みで 少々

味の素パーク

鶏もも肉やごぼうを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 191kcal ・たんぱく質 12.1g ・塩分 2.6g ・野菜摂取量 67g ■材料（4人分）・鶏もも肉 200g ・ごぼう 1本・にんじん 1/2本・しいたけ 4枚・こんにゃく 1/2枚・長ねぎ 1本・せんべい（せんべい汁用） 4枚・水 4カップ [A]しょうゆ大さじ2 [A]酒大さじ1 [A]「ほんだし」大さじ1 [A]みりん小さじ1 ・七味唐がらし・好みで少々

■つくり方（1）鶏肉はひと口大に切る。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。にんじんはささがきにし、しいたけは薄切りにする。こんにゃくは下ゆでし、拍子木切りにする。ねぎは斜め切りにし、せんべいは食べやすい大きさに割る。（2）鍋に分量の水、（１）の鶏肉・ごぼう・にんじん・しいたけ・こんにゃくを入れて火にかける。全体に火が通ったら、Ａを加えて味を調え、（１）のねぎ・せんべいを加えてひと煮立ちさせる。＊お好みで七味唐がらしをふってお召し上がりください。