ちょっと自慢したくなる…マンゴーダイヤカット♪ レシピ・作り方

作り方 [1] マンゴーは中に骨のような種があるので種を取り除きます。魚の3枚おろしのように中央1ｃｍくらいを残して平たい方向に三枚にスライスします。 [2] 皮を突き抜けないように、さいの目に切り目を入れます。 [3] 裏から皮の中央を押し、実を押し上げます。ぱっかりダイヤ型に花開いて綺麗です。食べるときもスプーンですくうと簡単に実が外れて食べやすいです。 きっかけ マンゴーがあったのでカットしました。