材料（3~4人分）
えび １０尾
酒、片栗粉、塩胡椒 適量
玉ねぎ １／２個
にんにく ２カケ
しょうが（チューブ） 小さじ１
ごま油 小さじ１
●ケチャップ 大さじ３
●豆板醤 小さじ１
○水 １００cc
○コンソメ 小さじ１
砂糖 小さじ１／２～１
塩 少々
酢 小さじ１
片栗粉（同量の水で溶いておく） 小さじ１
甘辛チリソースにぷりっぷりのえび！子供も大人もみんなおいしく食べられます☆
作り方
[1] 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
[2] えびは殻をむいて、酒、塩胡椒、片栗粉をまぶしてゆでる。
[3] フライパンに、ごま油、にんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが出てきたら●を加え混ぜる。
[4] えび、玉ねぎを加えたら、○も加えで一煮立ちさせる。
[5] 砂糖、塩で味を調節し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
[6] 最後に酢をまわしかけて完成！
■コツ・ポイント
砂糖でお好みの甘さに仕上げてください。サササーっとあっという間にできちゃいます♪
■このレシピの生い立ち
ささっと何か作ろうと思ったら、えびがあったので♪
