ミネストローネ
材料
ホールトマト缶
1缶
キャベツ
1/8玉
舞茸
1パック
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
バジル
お好みで
タイム
お好みで
ニンニク(チューブ)
2cmくらい
コンソメ
1つ
水
1リットル
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①玉ねぎ、キャベツ、人参を1cm角に切る
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②鍋にオリーブ油とニンニクを入れて炒める
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③香りがしてきたら野菜を入れて更に炒める
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④野菜に火が通ったら、トマト缶、水、コンソメを投入
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⑤野菜が柔らかくなるまで中火で煮込む
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⑥器に持って、お好きな香辛料を振ったら完成(今回はバジルとタイムを入れました)
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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